2023年重慶美博會(huì)將于2023年6月6-8日在重慶國際會(huì)議展覽中心盛大開展！那重慶周邊有哪些美食呢？

重慶人口3372萬，是我國管轄面積大的直轄市，西部地區(qū)多功能的現(xiàn)代工商業(yè)城市，長江上游地區(qū)經(jīng)濟(jì)及金融中心、國家歷史文化名城，2019年全市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值23605億元，是續(xù)北京、上海、廣州、深圳后第五位GDP突破2萬億的城市。

美博會(huì)輻射四川、重慶、貴州、云南、陜西、湖北、湖南、廣西等西南地區(qū)近10萬美業(yè)同仁蒞臨參觀洽談，相信本屆盛會(huì)一定會(huì)給您帶來豐厚的收獲！讓我們抓住西部大開發(fā)這千載難逢的發(fā)展機(jī)遇，6月期待與您再聚重慶。

重慶美食介紹

1. 重慶火鍋

重慶街頭到處都是火鍋店，總是座無虛席，不分春夏秋冬！重慶火鍋，又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國的傳統(tǒng)飲食。重慶火鍋起源于明末清初重慶嘉陵江、朝天門碼頭船工婦女的粗放式餐飲方式。原料主要有牛肉毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血等。2016年5月，重慶火鍋入選重慶十大文化符號(hào)。現(xiàn)在重慶火鍋在全國都有的店鋪，吃火鍋已經(jīng)成為人們的一種時(shí)尚和一種享受。

2.重慶小面

重慶小面是人最喜歡的面食，尤其是里面的豌豆是好的。重慶面點(diǎn)是重慶四大特色之一，屬于重慶面食的范疇。重慶小面是起源于重慶的傳統(tǒng)小吃，屬于重慶美食。重慶面是重慶最簡單的面食。重慶人評(píng)價(jià)小面質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)是調(diào)料，小面的調(diào)料是他們的靈魂。小面家族品種豐富多樣，形成個(gè)人定制口味。重慶辣椒油面條色澤鮮艷，辣而不燥，味道醇厚。里面的蔬菜和豌豆的組合，讓面條不再單調(diào)，讓人感覺無窮無盡。

3.毛血旺

毛血旺是川渝菜、江湖菜的創(chuàng)始人之一，也是重慶的特產(chǎn)。毛血旺以鴨血為主料，以烹飪?yōu)橹鳎谶@里可以烹飪各種葷菜素菜，好吃又便宜。毛血旺額頭湯鮮亮、香辣、鮮濃。吃毛血旺是打開味蕾的的好方法。

以上就是2023重慶美博會(huì)美食的相關(guān)內(nèi)容介紹，6月6-8日，讓我們一起相約重慶國際會(huì)議展覽中心，一起品美食，逛美業(yè)盛會(huì)！