2024.3.15-17       西安國際會展中心 

主辦單位：河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會

陜西省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

協(xié)辦單位：眾投盟國際連鎖加盟展

承辦單位：河南雅圖會展服務(wù)集團有限公司

西安雅圖世紀(jì)會展服務(wù)有限公司

河南漢龍會展集團有限公司

展會介紹

預(yù)制菜火鍋食材供應(yīng)鏈博覽會立足國內(nèi)多元化的食材和強大的餐飲消費市場。響應(yīng)擴大內(nèi)需消費,助力國內(nèi)餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。打造高品質(zhì)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈交流合作品牌推廣與貿(mào)易洽談平臺。

預(yù)制菜火鍋食材供應(yīng)鏈博覽會作為餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈一站式商貿(mào)平臺，展品涵括食材上、中、下游產(chǎn)業(yè)鏈各領(lǐng)域產(chǎn)品，從源頭到餐桌,從原料到成品,從食品配料到相關(guān)設(shè)備,展會全力打造行業(yè)內(nèi)最為豐富的一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈供需平臺。

展會形式

通過“專業(yè)展覽+高峰論壇”組合活動展開

1、博覽會：本屆展會是2024開年第一個專業(yè)預(yù)制菜、火鍋食材供應(yīng)鏈博覽會,面積達20000平方米。通過現(xiàn)場展示、技術(shù)交流、當(dāng)面洽談的方式讓雙方資源對接、信息互動，以此在西北部搭建一個專業(yè)、高效、有引領(lǐng)性的預(yù)制菜、火鍋食材供應(yīng)鏈溝通平臺,利于企業(yè)展示招商;便于業(yè)主采購,促進消費。

2、高峰論壇：召開第二屆西北部預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇，邀約***和行業(yè)協(xié)會主管領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)知名專家、相關(guān)企業(yè)和媒體達人共話預(yù)制菜發(fā)展。達到預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)立足西安,輻射西北五省,做好預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在西北部的發(fā)聲筒、風(fēng)向標(biāo),引領(lǐng)西北預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

市場分析

隨著國內(nèi)物流、供應(yīng)鏈、冷藏技術(shù)越來越成熟,市場對預(yù)制菜需求越來越大,種類要求越來越豐富，品質(zhì)要求也越來越高,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢在必行。2022年底以來,全國多省市監(jiān)管部門先后發(fā)布預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的政策指導(dǎo)文件。2023年2月1日，上海正式實施《上海市預(yù)制菜生產(chǎn)許可審查方案》,頒發(fā)出了第一張預(yù)制菜“許可證”。同年2月13日,***一號文件中首次明確提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”,將預(yù)制菜作為促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新模式新業(yè)態(tài)。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,截止到2022年7月,國內(nèi)預(yù)制菜注冊企業(yè)已超過 6.67 萬家,2022年我國預(yù)制菜市場規(guī)模達4196億元。但目前我國預(yù)制菜滲透率只有10%-15%,對比美、日60%以上的滲透率,我國預(yù)制菜市場還有較大的擴容空間。隨著資本市場偏愛、各地***頻頻出臺政策支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展、跨界玩家紛紛進場,預(yù)計10年內(nèi)預(yù)制菜市場規(guī)模將突破萬億元。

參展品類

1、預(yù)制菜：即熱類預(yù)制菜品、預(yù)制調(diào)理制品、半成品凈菜

2、火鍋食材及調(diào)料：火鍋食材、速凍食品原料、調(diào)味料/配料、米面糧酒

3、速凍面點：湯圓/水餃、春卷/麻球、餅類/糕點等

4、肉類食材：分割肉及肉質(zhì)調(diào)理食材、冷凍/冰鮮肉

5、水產(chǎn)食材：水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品、冷凍速凍水產(chǎn)

6、果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材

7、食材設(shè)備：冷凍冷藏設(shè)備、肉類屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、食品加工機械、食材加工設(shè)備等

8、供應(yīng)鏈：供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場、冷庫建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等 

展會亮點

1、由行業(yè)協(xié)會主辦、標(biāo)桿加盟協(xié)辦資深背書組織團隊強大,資源優(yōu)渥

2、針對專業(yè)買家進行定向和短信邀約專業(yè)觀眾確保觀眾高質(zhì)量性

3、借助主流官方媒體、各餐飲食材專業(yè)媒體媒體宣傳抖音視頻號網(wǎng)紅達人全方面報道

4、2024年全年展覽面積達20萬㎡規(guī)模盛大打造一場超大規(guī)模食材生態(tài)展覽

5、舉辦高規(guī)格的開幕式、預(yù)制菜發(fā)展大會等配套活動共襄行業(yè)盛典

6、為參展企業(yè)提供展會全流程管家式服務(wù)貼心服務(wù)全程指導(dǎo)商業(yè)模式 

展會排期

赴商網(wǎng)·第2屆餐飲食材供應(yīng)鏈博覽會     2024.3.15-17    西安國際會展中心

赴商網(wǎng)·第3屆餐飲食材供應(yīng)鏈博覽會     2024.4.19-21    鄭州國際會展中心 

收費標(biāo)準(zhǔn)

1、標(biāo)準(zhǔn)展位 單開:8880/9㎡雙開9800/9㎡

注*標(biāo)準(zhǔn)展臺配置1桌2椅、中英文楣板2盞照明燈、電源插座(限500瓦內(nèi))

2、特裝展位 光地:900/㎡

注*特裝展位為光地,不包含任何設(shè)備設(shè)施。