2022年是中國酒業進入新時代、跨越新里程、邁向新升級的關鍵一年，為人民美好生活釀造美酒是全體酒業人的初心與責任。《中國酒業“十四五”發展指導意見》提出，把“中國國際酒業博覽會”（簡稱“酒博會”）打造成為世界酒業展會，目的是提供世界美酒展示平臺，加強國際酒業間合作，為推動國際酒業發展發揮重要作用。第十七屆酒博會將于7月15-17日在瀘州國際會展中心隆重舉辦。

 

　　在第十七屆酒博會新聞發布會上，中國酒業協會和瀘州市委市***即聯合表示，將瞄準人民群眾日益增長的新需要和不斷升級的市場需求，除精心組織國內外優質酒類產品進行展覽展示外，還將從“原料到美酒”的釀造生產全程和“美酒到餐桌”的消費全程，組織開展產業發展、生產釀造、標準化建設、品質鑒評、產品包裝、市場營銷、產業鏈完善、人才選拔、消費體驗等20余項重大和專項活動，通過高端發布、精準對接的活動方式，實現酒博會再上新臺階，為實現中國酒業2025的市場建設目標夯實基礎。

　　5大展館鑄就酒博新矩陣

　　展區多、面積大、品牌廣成為了本屆酒博會的一大亮點。據悉，本屆酒博會將搭建5大展館，分別為：國際精品館、中國白酒精品館、國內綜合館、國際綜合館、酒類技術裝備館，8萬平方米展出矩陣，邀請了多國家、多酒種、多品牌的不同香型、不同品類的名酒企業和新生代國潮新趨勢下的企業代表將悉數登場，世界美酒特色產區、世界十大烈酒產區、新興特色酒莊、紹興黃酒館、中國葡萄酒館、阿根廷主賓國館等酒業新品成果將一一呈現。

　　酒博會還將搭建酒博會數字白酒館、3D云展館、直播間等，推動“酒博會”與數字經濟深度融合，延伸酒業產業鏈。屆時，“智釀云、智安云、智享云”開放共享平臺、供應鏈數字化平臺、產品數字化管理平臺及其智能設備載體、智能釀酒機、灌裝機、包裝生產線等酒類產業鏈技術裝備新產品、新系統，綠色釀造和智能釀造新成果，也將與大家首次見面。

　　性+“含金量”

　　深刻解讀“十四五”酒業發展新機遇、新政策、新挑戰，深度把脈酒業發展，切實提升展會的性和“含金量”，將成為本屆酒博會新的風向標。屆時，酒博會同期舉辦“碳尋——中國酒業生態發展論壇”、中國智能制造技術發展論壇、《工坊黃酒及其生產規范》團體標準專家研討會等近20項活動，邀請了酒類主產區***政負責人、企業負責人、商協會代表，專家學者，國家釀酒大師、調酒大師、品酒大師等1000余名行業大咖參與。深入分析酒業發展趨勢、行業守正創新、智慧綠色釀造等前沿熱點話題。

　　酒是陳的香。陳年酒被譽為“可以喝的文物”，不僅具有無可比擬的消費屬性，更具有極高的收藏投資屬性，受到收藏界、投資界追捧。“家有老酒”——尋找歲月釀的酒鑒評瀘州老窖專場活動將面向廣大消費者、陳年酒收藏愛好者和收藏家征集陳年酒，進行、權威***，與市場和消費者攜手共尋老酒的時間價值。

　　高手過招，各顯神通

　　通過職業培訓、大賽選拔、技能比拼，搭建“識才選才、育才聚才”新舞臺。舉辦2021年度“青酌獎”酒類新品評選、酒瓶設計大賽、第三屆釀造料酒金獎評選等活動，挖掘釀造技術和包裝設計人才。同期還將舉辦“酒城論劍·品酒爭霸”第六屆全國品酒師大賽、第七屆尋找民間好舌頭大賽，選拔專家級品酒人才和民間品酒人才。

　　屆時，酒博會同期舉辦中國國際酒業發展論壇、全國釀酒標準化技術委員會啤酒分技術委員會2021-2022工作會議、2021年度“青酌獎”酒類新品評選、第三屆釀造料酒金獎評選、2022酒瓶設計獎、第六屆全國品酒師大賽及頒獎盛典，酒業精英匯聚瀘州共商發展大計。

　　美酒美食，共享美好生活

　　瀘州酒文化基因深厚。酒博會采取會場聯動、產業聯合、大眾聯歡方式，打造體驗式、沉浸式消費新場景，推出瀘州老窖國寶窖池群、郎酒天然藏酒洞群、酒莊群落等酒文化旅游目的地、網絡直播線路、網紅打卡地等線上線下體驗新場景，拓展酒博體驗新領域。同時依托瀘州“中餐特色美食地標城市”名片，將舉辦“瀘菜瀘味”品鑒會，探索“美酒+美食”新模式，助推酒業與餐飲業有機融合。還將聯動瀘州市內商業廣場等“酒博分會場”，舉辦啤酒嘉年華活動，五大啤酒集團集體亮相，聯合打造集美酒、美食、美景于一體的酒博消費新場景，滿足更多游客消費需求。集中舉辦“酒博會”各類賽事評選頒獎盛典，以時尚感、儀式感，傳遞酒業消費新潮流。

　　盛夏之約，瀘州歡聚。本屆酒博會將貫徹新發展理念，以展會平臺展現新氣象、用發展成就引 領新趨勢，努力將本屆“酒博會”辦成一場高質量、高品位的酒業盛會，更好滿足大家的新期待。