第15屆上海國際餐飲食材展覽會(huì)將于2024年8月28-30日在上海新國際博覽中心舉辦。作為一年一度的食材商貿(mào)采供大展，將促進(jìn)企業(yè)與買家共同進(jìn)步，推動(dòng)餐飲食材行業(yè)高質(zhì)量發(fā) 展，開創(chuàng)行業(yè)新紀(jì)元！

上海國際餐飲食材展作為餐飲食材行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，已深耕行業(yè)十四載，展品范圍涵蓋食材行業(yè)上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈，是餐飲食材行業(yè)規(guī)模宏大，品類齊全的行業(yè)交流盛會(huì)，是提供全方位、一站式服務(wù)的商貿(mào)平臺(tái)。上屆展會(huì)總展出面積達(dá)到180,000平方米，共吸引到全球3,982家展商和106,635人 次觀眾參加。

同期活動(dòng)  

? 2024預(yù)制菜未來峰會(huì)

? 全國酒店創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會(huì)  

? 冷凍與冷藏食品技術(shù)應(yīng)用與市場(chǎng)研討論壇

? 調(diào)味品技術(shù)論壇

? 展覽會(huì)優(yōu)秀供應(yīng)商評(píng)選  

? 2024展商新品推介會(huì)

? 2024食品產(chǎn)業(yè)冷藏鏈可持續(xù)發(fā)展高峰論壇

? 2024長三角·美食文化峰會(huì)

參展范圍  

◇肉類食品：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；

◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇水產(chǎn)食品：海鮮凍品、干品、活品、調(diào)理食品及深加工制品；

◇果蔬制品：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等； 

◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

◇米面制品：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)、雜糧制品、豆制品等； 

◇調(diào)味品：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；

◇飲品：蛋白飲料、果蔬汁、乳飲、咖啡、速溶飲料、茶類飲品等；

◇相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備等；