金秋十月，行業目光聚焦南京！2025南京秋糖作為下半年糖酒食品行業的重磅盛會，是對接資源、洞察趨勢的關鍵舞臺。

　　2025南京秋糖酒店商務洽談活動將于2025年10月11日-15日開啟；“第113屆全國糖酒商品交易會”將于在2025年10月16日-18日在南京國際博覽中心盛大召開。

　　為了讓大家能全 方位知曉各場館和商務洽談酒店的時間安排、品類劃分、交通等信息，更高 效地規劃行程、逛展選品，這里精心整理了這份參會指南，值得收藏并分享給同行好友。

　　一、布展酒店介紹：

　　（一）、酒類酒店

　　1、南京世茂濱江希爾頓酒店

　　南京世茂濱江希爾頓酒店，是南京秋糖唯 一國際五星酒類酒店，也是南京外灘唯 一國際五星江景酒店。酒店1-2樓擁有超10000㎡形象展示空間。酒店3-12樓擁有398間客房，客房面積42㎡起，270度觀景設計使大部分客房可遠眺長江壯闊江景。世茂濱江希爾頓酒店無與倫比的硬件條件為參會廠商提供了舒適的會期環境。

　　類型：酒類專區

　　地址：南京市鼓樓區淮濱路1號

　　交通：地鐵5號線靜海寺站3號口出站乘坐免費接駁車；機場大巴2號線新城市廣場站打車到酒店可打卡報銷車費（詳詢工作人員）

　　優勢分析：南京世茂濱江希爾頓酒店10月11-15日將舉辦第五屆博酒匯酒業峰會。從2020年的濟南香格里拉與玉泉森信酒店、2021年的天津香格里拉與天津賓館、2023/24年的深圳福田香格里拉與華僑城洲際大酒店，證明博酒匯在哪里，哪里就是人氣核心和龍頭標桿！博酒匯多年來與洋河、劍南春、舍得、全興、寶豐、杜康、茅臺醇、四特、宋河、敘府、文君、伊力特、椰島、白水杜康、首都酒業、貴州五星、懷莊、黃金醬酒、民族、祥康、醬宗源、小村外，廣東粵強、華致酒行、石家莊橋西、成都紅緣、金品源、華龍祥、百加迪、金世福、尚好名、酒悅優品等名酒強商保持著良好的合作關系。

　　2025年南京世茂濱江希爾頓酒店以酒類龍頭之姿，聚合400+品牌同臺亮相，汾酒、洋河、杜康、椰島、仁懷醬香酒、五星、東圣、潞酒、青花、小村外、山西大曲，清香濃香醬香型白酒與精釀啤酒、低度果酒全品類列陣，華龍祥、百加迪、紅緣、粵強等大商齊聚。腰部產品、大眾醬香、新塔基產品應有盡有。一站式選品、看趨勢、聽論壇盡在濱江希爾頓！

　　2、玄武飯店

　　類型：酒類展區

　　地址：南京市鼓樓區***路193號

　　交通：地鐵1號線玄武門站1號口出

　　3、華山飯店

　　類型：酒類展區

　　地址：南京市玄武區龍蟠中路81號

　　交通：4號線九華山站?1號口出站，步行1公里

　　（二）、飲料酒店

　　1、南京香格里拉大酒店

　　南京香格里拉大酒店，雄踞南京城市核心，毗鄰玄武湖景區，與南京火車站僅咫尺之遙。酒店為地鐵上蓋物業，地處城市交通樞紐，周邊地鐵、公交線路密集，可快速直達南京站、南京南站、祿口國際機場。參展商與觀眾無需輾轉，即可輕松抵達會場，享受“一站式”便捷體驗。酒店1-3樓均有雙向電動扶梯，會期體驗好。

　　類型：飲品展區

　　地址：南京市鼓樓區***路329號

　　交通：地鐵1號線新模范馬路站1口出站即達

　　優勢：早在2015年，南京香格里拉大酒店就是熱點標桿、人氣核心。2025年南京香格里拉大酒店，將由原班人馬，聯合2023/4年深圳羅湖香格里拉大酒店、2021年天津東凱悅酒店和成都鐵道大酒店、成都西藏飯店、成都梨園祥酒店的運作公司全力打造，博飲匯、博是會、博美飲品匯聯袂呈現。

　　南京香格里拉大酒店作為唯 一的國際五星酒店，憑借無與倫比的交通和硬件條件，在博飲匯品牌加持下，2025南京秋糖吸引了光明、正廣和、小洋人、豐之源、冰得寶、中果紅、三只松鼠、輝煌、超吉椰、新寶堂、盼盼飲品等200+品牌集中入駐，國民汽水、乳品、水飲，當紅無糖茶、果汁，健康趨勢養生水，應有盡有。成為南京秋糖飲料首站打卡地！據悉南京香格里拉會期還有多場針對及經銷商轉型的論壇沙龍活動，經銷商現場還可以打卡贏車費補貼和餐補，具體活動詳詢現場工作人員。

　　2、雙門樓賓館

　　類型：飲品展區

　　地址：南京市鼓樓區虎踞北路185號

　　交通：地鐵5號線（鹽倉橋站）

　　3、涵碧樓賓館

　　類型：飲品展區

　　地址：南京市建鄴區揚子江大道208號

　　交通：地鐵10號線奧體中心站步行15分鐘

　　（三）、食品酒店

　　1、南京豐大國際大酒店

　　類型：休閑食品展區

　　地址：南京市浦口區江浦街道城南河路89號

　　交通：地鐵10號線至臨江·青奧體育公園站下車打車約2.8KM

　　2、揚子江會議中心酒店

　　類型：休閑食品展區

　　地址：南京市浦口區泰山街道濱江大道299號

　　交通：地鐵10號線至臨江·青奧體育公園站下車打車約10分鐘到達

　　3、曙光國際大酒店

　　類型：食品綜合展區

　　地址：南京玄武區龍蟠路107號

　　交通：地鐵1號線南京站1號口

　　（四）、調味品酒店

　　1、維景大酒店

　　類型：調味品展區

　　地址：南京市玄武區中山東路319號

　　交通：地鐵2號線明故宮站1號口

　　二、會展中心介紹：

　　“第113屆全國糖酒商品交易會”將于在2025年10月16日-18日在南京國際博覽中心盛大召開。

　　類型：食品、飲料、酒水、調味品、包裝等

　　地址：江蘇省南京市建鄴區江東中路300號

　　交通：地鐵坐2號線或10號線到元通站，1號口出站到1-2號館，4號口出站步行5分鐘到4-9號館；

　　展館分區：1號館是調味品及配料；2-3號館是飲品及乳制品，3號館一層還有潮酒、啤酒，3號館二層是國際葡萄酒與烈酒；4-5號館是傳統酒類，白酒、黃酒等；6號館是國際食品；7-9號館是休閑食品；10號館是江蘇館；11號館是包裝及設計；12-13號館是國際機械+食品機械。

　　注意啦，敲黑板了，要去會展中心的廠商朋友，一定要在10月15日中午12點前在“全國糖酒商品交易會”官微上進行觀眾預登記，免費申領門票。入場需要核驗身份證。

　　三、特色美食

　　南京，這座充滿歷史韻味的六朝古都，不僅有深厚的文化底蘊，其美食更是獨具魅力。從街頭巷尾的特色小吃，到精致典雅的餐廳佳肴，每一口都承載著南京的煙火氣與人文風情。今天，就為大家帶來南京必吃的十大美食，準備好讓味蕾來一場南京之旅了嗎？

　　1.鴨血粉絲湯：南京的靈魂味道

　　鴨血粉絲湯堪稱南京美食的名片，大街小巷隨處可見它的身影。用鴨骨精心熬制數小時的湯底，濃郁鮮香，仿佛濃縮了鴨子的全部精華。嫩滑的鴨血入口即化，柔韌的粉絲吸飽了湯汁，每一口都充滿醇厚的鮮味。再搭配上脆爽的鴨腸、綿密的鴨肝和嚼勁十足的鴨胗，口感層次豐富，令人欲罷不能。無論是寒冷冬日還是炎熱夏天，來上一碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯，都能瞬間讓人幸福感滿滿。

　　推薦店鋪：小潘記鴨血粉絲湯（珠江路）、葉新小吃店(來鳳小區總店)（紅廟店）、回味鴨血粉絲湯(金陵style店)（連鎖）。

　　2.鹽水鴨：乾隆欽點的“白富美”

　　鹽水鴨，又稱桂花鴨，是南京的經典名菜，有著悠久的歷史。選用肥美的鴨子，用炒過的花椒鹽腌制，再放入鹵水中慢煮，工藝獨特。成品鴨皮白肉嫩，肥而不膩，咸香的味道恰到好處，細細品味還有一絲淡淡的桂花香（尤其在桂花盛開季節制作的鹽水鴨）。鹽水鴨既可以作為涼菜直接食用，也能搭配熱菜，是南京人餐桌上的常客，也是饋贈親友的佳品。

　　必打卡店鋪：清真·金宏興鴨子店(明瓦廊店)（現斬現賣）、韓復興(新街口店)（百年）、章云板鴨(總店)（升州路）。

　　3.金陵烤鴨：獨特風味，皮脆肉嫩

　　金陵烤鴨與北京烤鴨不同，有著自己獨特的風味。選用南郊麻鴨，經過處理后，用特殊的烤制工藝，使得烤鴨皮香脆酥松，呈現出***人的金紅色，油潤光亮。鴨肉酥嫩鮮香，咬上一口，肉香四溢。食用時，搭配甜面醬、蔥絲等調料，用薄餅一卷，那滋味讓人陶醉。金宏興鴨子店的烤鴨備受推崇，剛出爐的烤鴨色澤紅亮，鴨油滲出，外皮蘸點特 制甜面醬，一口下去，鴨肉的香與醬料的醇厚***融合。

　　4.如意回鹵干：金陵小吃的翹楚

　　如意回鹵干是金陵菜的代表之一，制作精細。選用優質黃豆芽，在烹煮過程中形態宛如古代玉器中的玉如意，因而得名。它的口感豐富，黃豆芽的鮮嫩與鹵干的醇厚相互交織，充滿詩意與浪漫。在南京的一些小吃店，能品嘗到這道獨具特色的美食，感受金陵小吃的獨特魅力。

　　5.活珠子：勇敢者的美食挑戰

　　活珠子是南京的特色食品，實則是經過孵化但尚未完全成型的雞蛋。其營養價值較高，制作時將活珠子輕輕放入清水中，加入調料和香料小火慢煮。品嘗時，先輕輕咬開一個小口，吸出里面鮮嫩的湯汁，然后再蘸上椒鹽食用。口感鮮嫩，伴隨著淡淡的咸味、肉香和蛋香，味道獨特。雖然對于一些人來說，活珠子可能有些“重口味”，但卻是南京人從小吃到大的美食，不妨勇敢嘗試一下。在南京的一些小吃攤或夜市能找到活珠子的身影。

　　6.小籠包：薄皮多汁，一口鮮

　　南京的小籠包，薄如蟬翼的外皮包裹著鮮美的湯汁和肉餡。制作工藝講究，褶子細密均勻。輕輕咬開一個小口，鮮美的汁液在口腔中四溢，肉餡的香味隨之散開。南京小籠包口味多樣，除了經典的原味，還有蝦仁、蟹黃等創新口味。雞鳴湯包是南京小籠包的代表品牌，店內的湯包深受食客喜愛，薄皮大餡，湯汁濃郁，一口下去滿滿的幸福感。

　　7.煮干絲：精致的江南味道

　　煮干絲的靈魂在于江蘇獨 有的方干，將其切成細絲，搭配火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍等食材，色彩斕。用精心熬制的高湯煮制，使得干絲吸收湯汁的鮮美，口感軟嫩，味道醇厚。這道菜不僅考驗廚師的***工，更體現了江南美食的精致與細膩，讓人在品嘗時能感受到江蘇的古老韻味。在一些傳統的淮揚菜館能品嘗到正宗的煮干絲。

　　8、牛肉鍋貼：金黃酥脆，一口 爆汁

　　牛肉鍋貼是金陵菜系的瑰寶，也是秦淮八絕之一。在南京的街頭巷尾十分常見。它的外皮經過煎制后金黃酥脆，內餡選用鮮嫩的牛肉，汁水豐富，味道鮮美，咸中帶甜的獨特口味讓人回味無窮。剛出鍋的鍋貼香氣撲鼻，咬上一口，“咔嚓”一聲，肉汁四溢。李記清真館(打釘巷店)的牛肉鍋貼備受贊譽，是南京人認可的美味，鍋貼口感純粹，菜籽油煎制出的金黃色澤和微甜油香十分***人。

　　9.什錦豆腐澇：南京人的早餐Z愛

　　什錦豆腐澇，在南京有著“都不老”的昵稱。它的精髓在于佐料豐富，匯聚了蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料。豆腐腦本身細膩嫩滑，入口即化，搭配上這些佐料，口味醇厚、濃郁，鮮咸適中，辣而不燥。早上來上一碗什錦豆腐澇，再配上一個燒餅，開啟活力滿滿的一天。在南京的早餐店能輕松找到這道美食。

　　10.鴨油酥燒餅：香酥可口，回味無窮

　　鴨油酥燒餅承載著南京千年的歷史與文化，位列秦淮八絕之中，是南京夫子廟的特色名片。用鴨油和面制作而成的餅皮，烤至金黃飽滿，有光澤。一口咬下，酥脆的外皮瞬間在口中散開，鴨油的香氣撲鼻而來，內餡或咸或甜，味道濃郁。鴨油酥燒餅冷熱都好吃，冷了依然酥脆，是南京人日常喜愛的點心，也適合作為伴手禮。

　　推薦店鋪：小鄭酥燒餅(老門東店)（老門東）、成誠酥燒餅(西街頭小區店)（莫愁路）。

　　四、旅游攻略

　　南京，這座承載六朝興衰的古都，既有秦淮河的槳聲燈影，也有紫金山的蒼翠巍峨。今天為大家整理了幾個本地人常去的精華景點，搭配貼心***和地道美食指南，讓您的金陵之旅不留遺憾。

　　01 中山陵景區、美齡宮

　　依山而建的藍瓦白墻建筑群，是中國近代建筑史上的杰作。392級臺階象征著當時中國的3億9千2百萬同胞，拾級而上，每一步都能感受到歷史的厚重。登頂后俯瞰南京城全景，紫金山的翠綠與城市的繁華盡收眼底。

　　空中俯瞰如寶石項鏈的浪漫建筑，內部保留宋美齡生活原貌，歐式小樓被300棵法國梧桐環繞。秋日紅葉環繞時，整座建筑像打翻的調色盤，色彩斕。

　　開放時間：8:30-17:00（周一閉館）

　　游玩時間：2-3小時

　　門票：免費（明孝陵聯票70元，美齡宮門票35元）

　　交通：地鐵2號線下馬坊站2號口

　　02 夫子廟秦淮風光帶

　　夜幕下的秦淮河仿佛穿越千年，乘畫舫穿過朱雀橋、烏衣巷，兩岸燈籠倒映水面，猶如星河墜落。《金陵十三釵》的旖旎風情在這里靜靜流淌，讓人沉醉其中。

　　白天的夫子廟熱鬧非凡，傳統商鋪與特色小吃店林立。乘上游船，聽船娘講述秦淮往事，感受“十里秦淮”的繁華與詩意。

　　夫子廟游船

　　開放時間：全天（游船18:30-21:30）

　　游玩時間：3小時+夜游

　　門票：街區免費，游船100元

　　交通：地鐵3號線夫子廟站2號口

　　03 南京博物院

　　民國館復刻老南京街景，黃包車、民國郵局、胭脂鋪真實可觸摸，仿佛穿越回百年前的金陵城。數字館用全息技術演繹《韓熙載夜宴圖》，讓千年古畫“活”了起來。

　　鎮館之寶金縷玉衣驚艷千年，由2000多片玉片用金絲綴連而成，工藝精湛令人嘆服。在這里，每一件文物都在訴說著古都的滄桑歷史。

　　開放時間：9:00-17:00

　　游玩時間：4小時

　　門票：免費需預約

　　交通：地鐵2號線明故宮站1號口

　　04 老門東

　　青磚黛瓦間藏著地道的南京味，三條營小巷掛滿詩詞燈籠，夜晚亮起時如夢似幻。先鋒書店駿惠書屋雕花門樓里藏著墨香，是文藝愛好者的打卡地。

　　夜晚的城墻燈光秀震撼上演，光影在古老城墻上變幻，講述著南京的歷史故事。逛累了，嘗一口蔣有記的鴨血粉絲湯，感受舌尖上的南京。

　　開放時間：全天

　　游玩時間：2小時

　　門票：免費

　　05 古雞鳴寺、玄武湖景區

　　江南三大名湖中唯 一免費開放的湖泊，環湖路串聯情侶園、臺城、雞鳴寺。秋日櫻洲粉色花海綿延數里，城墻拐角處是拍紫峰大廈的機位。

　　清晨在環湖路慢跑，呼吸清新空氣；午后乘船游湖，享受悠閑時光。傍晚的玄武門燈火闌珊，別有一番韻味。

　　臺城城墻上的雞鳴寺與紫峰大廈

　　開放時間：全天

　　游玩時間：2小時

　　門票：免費

　　交通：地鐵4號線雞鳴寺站5號口

　　五、天氣預報

　　南京十月份的平均溫度大約在13℃到23℃之間，屬于深秋時節，天氣已經開始轉涼。由于南京屬于亞熱帶季風氣候，十月份可能會出現降雨，因此還需注意防雨。~如果你需要全國各地最新展會參展商名錄，展會會刊，請瀏覽198代收展會資料網【展商名錄會刊下載網址：www.zg198.net】坐在家中也能尋覓好的產品與項目！