當(dāng)前，中國餐飲食材行業(yè)正處在規(guī)模擴(kuò)張與結(jié)構(gòu)升級的關(guān)鍵階段。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年規(guī)模達(dá)2.6萬億元，同比增長8.1%。食材市場活力強(qiáng)、韌性足，為餐飲食材新電商新零售發(fā)展提供了廣闊空間。

另一方面，電商、直播、即時零售等線上渠道的快速發(fā)展，也使得食材消費(fèi)渠道日益多元化，為廣大食材廠家開拓第二增長曲線提供了更多可能。面對新電商新零售浪潮，餐飲食材企業(yè)需要從數(shù)智化賦能、供應(yīng)鏈重構(gòu)、場景創(chuàng)新等多維度入手，實(shí)現(xiàn)全面轉(zhuǎn)型。

餐飲食材企業(yè)如何利用大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字化工具打開第二增長曲線？產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者如何實(shí)現(xiàn)線上渠道的增長與傳統(tǒng)渠道的轉(zhuǎn)型？如何重構(gòu)餐飲食材的“人貨場”？

為積極探討這些問題，10月29日，良之隆?2025 第二屆全球肉類產(chǎn)業(yè)博覽會在鄭州國際會展中心舉辦期間，良之隆將聯(lián)合河南頂端新聞同期舉辦2025中國（鄭州）餐飲食材電商新零售增長大會。

大會以“新電商 新零售 新增長”為主題，旨在為行業(yè)精英們提供思想碰撞、商業(yè)合作與趨勢洞察的最佳平臺，以“新電商重構(gòu)”破局行業(yè)困境，以“數(shù)字化轉(zhuǎn)型”重塑河南餐飲食材影響力，以“抱團(tuán)取暖”激發(fā)消費(fèi)新動能，助力中原餐飲食材產(chǎn)業(yè)在變革中育新機(jī)、開新局。

本次大會，頂端新聞將組織邀請150家以上餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、網(wǎng)紅達(dá)人、新零售代表、直播機(jī)構(gòu)、商超、平臺方代表等單位和個人參與，為行業(yè)搭建餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈上下游精準(zhǔn)對接的渠道，促成產(chǎn)銷對接和商業(yè)轉(zhuǎn)化。

大會將圍繞餐飲食材企業(yè)如何借助新零售實(shí)現(xiàn)新增長，以及行業(yè)走勢、當(dāng)下痛點(diǎn)、破局發(fā)展、團(tuán)隊(duì)管理、新營銷工具賦能等主題，通過主題分享和圓桌論壇，透視餐飲食材行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新趨勢、尋找新一輪增長新動能、共論行業(yè)新增長、共話中國餐飲新未來！

屆時，“棗業(yè)第一股”好想你相關(guān)負(fù)責(zé)人、UU跑腿聯(lián)合創(chuàng)始人、鄭州龍湖里商業(yè)街區(qū)創(chuàng)始人劉鵬閣、逮蝦記總裁劉曉紅，牛得道毛肚集團(tuán)公司董事長蔡敢、答案茶創(chuàng)始人谷鐵峰，以及餐見濤略機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人王濤、尚普咨詢集團(tuán)有限公司董事長鄧新宇、世界中餐業(yè)聯(lián)合會外賣產(chǎn)業(yè)分會執(zhí)行等行業(yè)代表和新秀，將現(xiàn)場分享新電商“食”代，企業(yè)在新渠道、新零售方面如何實(shí)現(xiàn)增長。

圓桌論壇主題為《新電商“食”代，品牌創(chuàng)新打法與預(yù)制菜破局》，將邀請河南省老字號協(xié)會會長、懷山堂董事長康明軒，鑫苑稻花一號五常大米董事長苑金龍，畫寶剛總經(jīng)理畫紅勝，河南鄭地奧體建國飯店總經(jīng)理黃寧，“豆?fàn)钤逼放瓶偨?jīng)理李旭耀，華豫佰佳超市相關(guān)負(fù)責(zé)人等多位本土標(biāo)桿企業(yè)，圍繞如何差異化競爭殺出紅海，以及近期公眾熱議的預(yù)制菜話題，展開對話和探討。通過觀點(diǎn)交鋒和思想碰撞，洞察行業(yè)走勢，尋求破局方法論。

同時，大會還精準(zhǔn)邀約了多位在抖音、微博等平臺擁有數(shù)十萬至數(shù)百萬粉絲的頂流達(dá)人，和酒飲品牌負(fù)責(zé)人、社交新零售專家、社區(qū)團(tuán)購代表、直播機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，以及商超代表等餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈精英，通過對話交流，助力中原食材產(chǎn)業(yè)向新而行。

助力食材廠家新零售轉(zhuǎn)型，利用新零售電商直播各渠道開辟第二增長曲線，這場大會將為食材廠家放送滿滿的價(jià)值干貨。

10月29日，交朋友、鏈資源、獲真知，2025中國（鄭州）餐飲食材電商新零售增長大會在鄭州國際會展中心邀您參加。