11月26日下午，鄭州國際會展中心軒轅堂星光熠熠，中國食品工業(yè)“十四五”總結(jié)暨“十五五”展望大會在這里隆重舉行。

　　本次大會由中國商業(yè)聯(lián)合會指導(dǎo)，中國民族貿(mào)易促進會特別支持，華糖云商、食業(yè)頭條聯(lián)合主辦，以“穿越周期，共創(chuàng)新局”為主題，匯聚了食品行業(yè)企業(yè)代表、權(quán)威專家學(xué)者及主流媒體人士，共同總結(jié)“十四五”發(fā)展成果，展望“十五五”發(fā)展藍圖，為行業(yè)發(fā)展注入新動能。

　　中國民族貿(mào)易促進會常務(wù)副會長張福陽，經(jīng)濟學(xué)家、中國經(jīng)濟體制改革研究會副會長、國民經(jīng)濟研究所所長樊綱，華糖云商總經(jīng)理柳旭波，首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)教授陳立平，清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授王紅衛(wèi)，牛欄山酒廠***委書記、廠長宋克偉，江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司***委副書記、副總經(jīng)理倪從春，上海金楓酒業(yè)股份有限公司董事長祝勇，珍酒李渡集團CEO湯向陽，稻花香集團***委副書記方麗華，安井食品集團股份有限公司總裁張清苗，佳禾食品工業(yè)股份有限公司董事長柳新榮，雙匯發(fā)展副總裁周宵，東鵬飲料助理總裁吳興海，廣東輕上生物科技有限公司董事長周洪濤，北京六必居食品有限公司總經(jīng)理俞江富，中華土雞推廣中心鐘怡群，江蘇蘇薩食品有限公司董事長劉保興，廣東生和堂健康食品股份有限公司董事長陸偉，廣州華洋飲品有限公司董事長牛歡，好想你健康食品股份有限公司總經(jīng)理石訓(xùn)，雅客（中國）有限公司總經(jīng)理陳鏵生，福建省晉江巧媽媽食品有限公司董事長許樹，華糖云商副總經(jīng)理梁劍等重磅嘉賓，還有“致敬中國食品產(chǎn)業(yè)十四五高質(zhì)量發(fā)展”評選獲獎的個人和企業(yè)代表，以及全行業(yè)的企業(yè)代表、經(jīng)銷商以及媒體代表、產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)機構(gòu)等齊聚一堂，共襄行業(yè)盛舉。

　 把脈產(chǎn)業(yè)趨勢

　　在當前經(jīng)濟形勢復(fù)雜多變、產(chǎn)業(yè)變革加速推進的背景下，本次大會的召開具有重要的時代意義和戰(zhàn)略價值。作為國民經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)，食品工業(yè)關(guān)系到14億人民的飲食健康與幸福生活，承載著推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要使命。

　　大會站在“十四五”收官與“十五五”啟航的歷史交匯點，準確把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，凝聚行業(yè)共識，匯聚智慧力量，為食品企業(yè)應(yīng)對周期波動、實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級提供了方向指引和實踐路徑。這不僅是一次行業(yè)成果的集中展示，更是一次思想碰撞的盛宴，必將對中國食品工業(yè)未來五年的發(fā)展產(chǎn)生深遠影響。

　　26日下午，大會在主持人精彩開場中正式拉開帷幕。

　　開場致辭環(huán)節(jié)，華糖云商總經(jīng)理柳旭波表示，歷經(jīng)十年積淀迭代，萬商大會已成為糖酒食品行業(yè)***影響力的全國性盛會。2025年，重磅回歸鄭州，帶來“萬商選品節(jié)”戰(zhàn)略升級，呈現(xiàn)了一場覆蓋全品類、貫通全鏈路、鏈接全資源的產(chǎn)業(yè)盛宴。站在十五五新起點，華糖云商將積極推進“品類培育工程、全渠道賦能工程、產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈接工程”，服務(wù)產(chǎn)業(yè)、賦能伙伴！

　　大會趨勢解讀環(huán)節(jié)精彩紛呈，經(jīng)濟學(xué)家、中國經(jīng)濟體制改革研究會副會長，國民經(jīng)濟研究所所長樊綱現(xiàn)場解讀“十五五規(guī)劃”：中國經(jīng)濟要保持長期持續(xù)增長，發(fā)展戰(zhàn)略中強調(diào)的重點包括擴大內(nèi)需、擴大消費，強調(diào)內(nèi)需是戰(zhàn)略基點。面對外部挑戰(zhàn)，***政策會更加開放，更加重視國內(nèi)消費需求的擴大。同時，中國企業(yè)也要開拓其他市場，走出去實現(xiàn)“跨國化”。

　　隨后，華糖云商副總經(jīng)理梁劍從消費變遷、產(chǎn)業(yè)筑底、渠道劇變、品類重做四個方面解讀了“十四五”食品產(chǎn)業(yè)基本面；從健康新生活、風(fēng)味新浪潮、銀發(fā)新消費、全域新營銷、數(shù)智新動能、出海新格局六個方面展望了“十五五”食品產(chǎn)業(yè)大機遇。從“滿足質(zhì)價比需求”到“創(chuàng)造多樣化消費”，從“圍繞價格轉(zhuǎn)”到“瞄準價值干”，將是從“十四五”到“十五五”，中國糖酒食品行業(yè)的重要進化方向。

　　這些前瞻性的趨勢判斷，為企業(yè)在復(fù)雜經(jīng)濟環(huán)境中找準航向提供了戰(zhàn)略指引。

　　專場推介環(huán)節(jié)，中華土雞推廣中心鐘怡群分享，本次“中華土雞·年雞嘉年華”借勢萬商大會超級平臺隆重啟動，旨在打響“吃中華土雞，品中國年味”的消費倡議，唱響年雞經(jīng)濟，傳播年雞文化，推廣年雞產(chǎn)品，擴大年雞渠道。中華土雞推廣中心將持續(xù)推動土雞產(chǎn)業(yè)標準化、品質(zhì)化、品牌化和市場化發(fā)展，為護佑中華美味瑰寶、推動中華土雞產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展，不遺余力。

　　與此同時，“中華土雞·年雞嘉年華”正式拉開帷幕！中華土雞推廣中心，溫氏、立華、湘佳、德康、力源等龍頭企業(yè)攜特色中華土雞產(chǎn)品重磅亮相萬商大會，誠邀各地朋友“吃中華土雞，品中國年味”！

　　“穿越周期·共創(chuàng)新局”高峰對話環(huán)節(jié)，特別邀請了珍酒李渡集團CEO湯向陽，稻花香集團***委副書記方麗華，佳禾食品工業(yè)股份有限公司董事長柳新榮，廣東輕上生物科技有限公司董事長周洪濤，北京六必居食品有限公司總經(jīng)理俞江富參與，嘉賓們圍繞糖酒食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、周期調(diào)整應(yīng)對、價值躍升路徑等核心議題，分享實戰(zhàn)經(jīng)驗，碰撞思想火花，為行業(yè)穩(wěn)健前行提供了多元化的思路和解決方案。

　　榮耀加冕 致敬榜樣力量

　　十四五期間，食品行業(yè)涌現(xiàn)出了一大批勇于創(chuàng)新、甘于奉獻的領(lǐng)***者和標桿企業(yè)，他們是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的中堅力量。本次“致敬中國食品工業(yè)‘十四五’榜樣力量系列評選”自10月份啟動以來，累計收到各渠道推選信息500多條，企業(yè)報名表格800余份，其中，300+人物/企業(yè)/品牌/產(chǎn)品進入網(wǎng)絡(luò)票選階段。經(jīng)過全行業(yè)及專家線上投票，評選出中國食品工業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)***人物/標桿企業(yè)/貢獻人物/品類四大獎項。他們在“十四五”期間勇立潮頭，領(lǐng)航企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、行業(yè)創(chuàng)新變革，為中國食品工業(yè)貢獻了砥礪前行的榜樣力量。

　　作為大會的壓軸環(huán)節(jié)，榮耀時刻頒獎盛典將整個活動推向高潮。這些獎項不僅是對過去五年成就的肯定，更是對糖酒食品人堅守與創(chuàng)新的高禮贊，每一個獎項背后都凝聚著獲獎?wù)邔ζ焚|(zhì)的執(zhí)著追求和對產(chǎn)業(yè)的無限熱愛。

　　掌舵領(lǐng)航，智啟未來。中國食品工業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)***人物獎項授予了近30位產(chǎn)業(yè)巨輪的掌舵者。在中國食品工業(yè)由“量”轉(zhuǎn)“質(zhì)”的關(guān)鍵五年，他們以戰(zhàn)略遠見錨定方向，以生態(tài)智慧重構(gòu)格局，升級，鍛造新質(zhì)生產(chǎn)力，筑牢安全根基，心系民生福祉。他們是產(chǎn)業(yè)巨輪的掌舵者、價值航標的定義者、時代命題的解答者。

　　標桿立企，質(zhì)贏天下。中國食品工業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展標桿企業(yè)獎項表彰了企業(yè)典范。這些標桿企業(yè)以匠心筑牢品質(zhì)基石，以創(chuàng)新驅(qū)動時代風(fēng)潮，踐行國家戰(zhàn)略，勇?lián)袠I(yè)使命，數(shù)字變革，賦能綠色轉(zhuǎn)型。他們是標準制定的先行者，模式創(chuàng)新，責(zé)任擔(dān)當?shù)牡浞墩撸脤嶋H行動詮釋了高質(zhì)量發(fā)展的深刻內(nèi)涵。

　　微光成炬，實干興邦。中國食品工業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展貢獻人物獎項肯定了行業(yè)實干家的貢獻。他們是科研的破局者，市場前沿的開拓者，舌尖安全的守護者，是產(chǎn)業(yè)騰飛堅實的基石，他們的默默耕耘鑄就了食品工業(yè)的輝煌成就。

　　品類為王，爆款稱雄。中國食品工業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展品類獎項嘉獎了市場的品類產(chǎn)品。在消費升級的澎湃浪潮中，這些產(chǎn)品聚焦細分需求，深挖市場潛力，以品牌定力鑄就心智，以產(chǎn)品征服市場。它們是藍海賽道的開拓先鋒，產(chǎn)品創(chuàng)新的實踐標桿，行業(yè)增長的硬核引擎，用實力證明了品類為王的市場定律。

　　本次大會的成功舉辦，標志著中國食品工業(yè)站在了新的歷史起點上。與會嘉賓通過深入交流和思想碰撞，進一步明確了發(fā)展方向，增強了發(fā)展信心。大會形成的共識和成果，必將為食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強大動力。

　　面對“十五五”新征程，各企業(yè)將以創(chuàng)新為驅(qū)動，以品質(zhì)為根本，以共贏為理念，共同推動產(chǎn)業(yè)邁向更高水平！

　　未來，中國食品工業(yè)正以更加自信、堅定的步伐，邁向高質(zhì)量發(fā)展新征程，必將為滿足人民美好生活需要、推動經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展作出更大貢獻！