具體來看，傳統酒類展區有853家企業參展，茅臺、五糧液、汾酒、水井坊、瀘州老窖、劍南春、舍得、酒鬼酒等知名酒類企業悉數參展；葡萄酒及國際烈酒展區有727家企業參展，云集法國、意大利、德國、阿根廷、智利等國家和地區展團和諸多知名企業；首次升級為大展區的低度潮飲及國際啤酒展區共有275家企業參展，聚集了一眾創新酒飲“潮牌”和知名進口啤酒品牌。

飲品和乳制品展區共有422家企業參展，聚集了可口可樂、今麥郎、蒙牛乳業、三元食品、椰樹椰汁、同仁堂等知名企業；休閑食品專區有包括首農集團、旺旺、百果園等在內的513家企業參展；食材及進口食品展區則共有314家企業參展，沃隆、三養、日清、聯合水產、歐德堡等國內外知名品牌在列；調味品及配料展區有747家企業參展，其中包括太太樂、安琪酵母、中糧糧谷、益海嘉里等；食品包裝及設計展區、食品機械展區則分別有433家、748家企業參展。

本屆全國糖酒會舉辦期間，配套舉辦了近50場行業論壇活動。此次展會首次以“雙主論壇”形式，分別在世紀城和西博城舉辦了“2022中國酒業大會”、“CFDF全球食品創新大會”兩場主論壇。一系列活動的舉行，充分發揮了全國糖酒會作為行業思想交流、信息溝通和營銷平臺的作用。

本屆全國糖酒會，主辦方通過官方直播和小程序等線上服務，聯合主流媒體和直播平臺，為因***無法到會的客商提供了線上觀展的渠道。截至11月12日，全國糖酒會資訊全網總曝光量達8615萬次。

據了解，第108屆全國糖酒會將于2023年春季在成都舉辦。