由全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會主辦，上海博華國際展覽有限公司/廣州博泓國際展覽有限公司承辦的烘焙展覽會創(chuàng)立于1997年，是烘焙行業(yè)專業(yè)展覽會。初為”全國烘焙業(yè)原輔料及設備展示會暨國際烘焙甜食西餐材料及設備展覽會”，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展，多年來積累了行業(yè)資深的人脈資源。由于當時辦展場館限制了展會的迅速發(fā)展，所以自2003年第七屆起確定每年5月在廣州展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會名稱為”烘焙展覽會”。自創(chuàng)辦以來，歷經20多年風雨，如今，烘焙展覽會已成為國內大規(guī)模人氣的烘焙展覽會，受到海內外廣大烘焙同仁尤其是南部地區(qū)和東南亞地區(qū)烘焙業(yè)者的熱切關注。

    現每年5月定期于廣州琶洲.展館舉辦的”烘焙展覽會（廣州）”，參展展商覆蓋了烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)、烘焙機械設備、器具模具企業(yè)、烘焙包裝設備及設計生產、食品冷鏈物流、餐飲管理培訓服務等烘焙行業(yè)的整條產業(yè)鏈。

    作為烘焙行業(yè)專業(yè)展覽會，烘焙展覽會先提出在國內食品類展會按產品類別劃分展覽區(qū)域的思路，邁出了與國際接軌的步伐；而參展東盟展團規(guī)模的持續(xù)不斷擴大，以及與國際華聯(lián)烘焙總會建立的多方位密切合作，充分說明了烘焙展在國際烘焙領域巨大的影響力。

    自2015年始，每年11月于上海舉辦行業(yè)之力，烘焙行業(yè)發(fā)展峰會。峰會以”會”帶”展”，以”展”促”會”.***于集行業(yè)之力，和眾多烘焙企業(yè)共同推動烘焙行業(yè)的持續(xù)發(fā)展，服務全國烘焙行業(yè)企業(yè)，以解決烘焙行業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中的實際問題。在2019年11月的烘焙行業(yè)發(fā)展峰會上，公會不僅邀請行業(yè)中經驗豐富的先行者們開展對于餅店爆品、輕食、中式伴手禮等代表烘焙行業(yè)未來走向的論壇課程，同時在現場搭建“烘焙印象”概念店，通過真實的店面向行業(yè)同仁展示烘焙業(yè)終端的多樣發(fā)展可能性。

    烘焙展覽會已成為國內烘焙業(yè)同仁捕捉行業(yè)投資機遇，進行烘焙技術與文化交流的廣闊平臺。憑借多年來在烘焙行業(yè)的深耕細作，未來的展會將為您呈現嶄新的面貌。

    2023第26屆廣州烘焙展覽會

    時間：2023年5月11-13日

    地點：廣州.廣交會展館

    展會規(guī)模：

    ◆展會規(guī)模：100，000+平方米

    ◆展位數量：1，000+家企業(yè)

    ◆專業(yè)觀眾：140，000+人次