10月23日上午，2025中國（寶雞）國際酒業展覽會在寶雞開幕。陜西省 委常委、全省白酒產業鏈鏈長劉強宣布開幕，中國輕工業聯合會副會長李玉中、中國酒業協會理事長宋書玉致辭，省人大常委會副主任、楊廣亭致辭。市長王 勇主持。

　　本次展會以“絲路美酒 醇享世界”為主題，是寶雞第三次承辦以酒產業為主題的國際性展覽活動，從10月23日起至27日結束。歐盟中小企業中心主任賈子奇、中國墨西哥商會副執行維克多卡德納致辭，白俄羅斯駐華大使館商務參贊舍甫琴柯亞歷山大、中阿合作與發展協會卡西姆特法利，市領導景耀平、劉其智、段小龍等參加活動。

　　本次活動通過“主場館+街區”全域布展、商旅文一體聯動的創新模式，同步在寶雞國際會展中心和陳倉老街?太陽市設展。會展中心展館設置了名酒展示、產區矩陣、產業鏈創新三大板塊，呈現白酒從原料到成品的完整產業鏈；陳倉老街?太陽市展區規劃了8大功能區21個點位，精心打造集名酒品鑒、文化體驗、夜間消費于一體的沉浸式展會新空間，為觀眾帶來“可逛可品可沉浸”的全新體驗。

　　楊廣亭在致辭中說，寶雞是陜西白酒核心產區、中國鳳香型酒城。當前，我們正在深入學習貫徹歷次來陜和來寶考察重要講話重要指示精神，堅定不移培育新質生產力，加速 白酒產業鏈協同發展，奮力唱響秦酒品牌、打造百億西鳳、培育千億產業。誠邀各位嘉賓來寶做客旅游、投資興業，共同推動白酒產業高質量發展。

　　李玉中指出，寶雞以做強中國鳳香型酒城為目標，推動白酒產業實現了跨越式發展。宋書玉表示，本屆展會以“絲路”為名、以酒為媒，展示佳釀，共釀未來，實現了產業振興與消費滿意的雙向奔赴。

　　省級有關部門負責同志，呂梁、漢中等地市領導和代表，國內外相關行業協會、商會負責人，西鳳酒、茅臺、汾酒、古井貢酒、習酒、五糧液、瀘州老窖、劍南春等國內白酒企業代表，國外經銷商、采購商代表等參加開幕活動。

　　開幕活動結束后，與會領導、嘉賓進行了巡展。